UNIGRÁ S.p.A.

Maxime Melange 50% de manteiga

Maxime é a linha de Melange de qualidade elevada, caracterizada por um elevado conteúdo de manteiga que lhe proporciona propriedades organoléticas únicas.O formato plano apresenta uma plasticidade elevada, que garante uma ótima trabalhabilidade unida à constância da qualidade e regularidade do produto acabado. Já o formato em bloco, específico para cremes, pastas frolas, massas, garante um perfeito englobamento de ar ou friabilidade ou a consistência certa dependendo da aplicação.
  • Sem Glúten
  • Sem Gorduras Hidrogenadas
  • Com 50% de manteiga
Código
Produto
Vantagens do produto
Formato
Embalagem
Paletização
AS1BBP
MAXIME MELANGE GOLD CREAM
Cremes, massas levedadas e batidas, bolos moldados e batidos. Sem glúten e sem gorduras hidrogenadas. Com 50% de manteiga.
Pão 2,5 kg
Caixa de papelão 10 kg (4 x 2,5 kg)
480 kg (12 caixas de papelão x 4 camadas)
AS5ABS
MAXIME MELANGE 50% SF/CR
Croissants, massa dinamarquesa, massa folhada doce e salgada. Sem glúten e sem gorduras hidrogenadas. Com 50% de manteiga.
Plano 2 kg
Caixa de papelão 10 kg (5 x 2 kg)
660 kg (6 caixas de papelão x 11 camadas)