Melhoradores e adjuvantes

Coadjuvante para todos os tipos de pães não temperados.

Com fermento natural, ideal para pães de grandes dimensões.

Todos os tipos de pão sem tempero.

Coadjuvante para todos os tipos de pães, até mesmo temperado de tamanho pequeno-médio.

Farinha de trigo maltado de elevado poder diastático.

Farinha de cevada maltada.

À base de massa lêveda de farinha de trigo mole com ingredientes ativos. Para todos os tipos de pães, é ideal para substituir bigas e pré-massas.

Todos os tipos de pão com transformação direta

Coadjuvante à base de massa lêveda de trigo em pó e pasta ácida de germe de trigo. Ideal para pães de grandes dimensões.

Pães de pequenas dimensões com transformação direta.

Pães crocantes, tipo maggiolino. Excelente relação qualidade/preço.

Melhorador para todos os tipos de pães.

Melhorador com lecitina para todos os tipos de pães.

Melhorador para congelamento breve de produtos de confeitaria e de panificação.

Melhorador multifuncional para todos os tipos de pão e processamento, apropriado para a fermentação controlada.