UNIGRÁ S.p.A.

Pão de Ló

Mistura completa para a preparação de Pão de Ló e rolo com Farinha Integral, a única farinha branca rica em fibra solúvel, porque conserva inteiras as partes nobres do grão. A sua fórmula especial proporciona aos produtos acabados características organoléticas únicas, de acordo com a melhor tradição da confeitaria:• Perfeita estabilidade da massa montada• Elevado rendimento e desenvolvimento homogêneo no cozimento• Retenção excelente da calda
Código
Produto
Aplicativos
Embalagem
Paletização
AM30CE
Pão de Ló
Pão de ló e rocambole, excelente retenção da água e rapidez de preparo
Saco 10 KG
720 kg (6 sacos x 12 camadas)