UNIGRÁ S.p.A.

Croissant & brioches

Mistura em pó para a produção de croissants e brioches. O equilíbrio certo dos ingredientes selecionados garante grande facilidade de processamento e ótimos resultados no produto acabado. Com um único produto, é possível realizar uma vasta gama de croissants e doces de confeitaria fermentados folhados. Fermentação constante Estrutura regular e aberta Perfeita estrutura folhada"
Código
Produto
Aplicativos
Embalagem
Paletização
AM30CC
Croissant & brioches
Croissant e brioches
Saco 10 KG
720 kg (6 sacos x 12 camadas)