Ariba zero Martini Cioccolato

A nova linha de chocolate sem leite ARIBA ZERO:

quatro referências prontas para conquistar o mercado “free from” do chocolate. Sem leite, sem soja e sem glúten, o ARIBA ZERO atende as exigências dos intolerantes e alérgicos ao leite e intolerantes à lactose, mas também quem segue uma dieta vegana, vegetariana, kosher ou halal. Versátil e inovador, une bem-estar e bondade em uma perfeita alquimia.

AQM8BA

Ariba Zero Fondant 70%

70% cacau 39/41% MG

3/5

5/5

Pralinés, corpos ocos, recheios, coberturas, decorações e mousses.

Caixa de 10 kg

810 kg (9 caixas de papelão x 9 camadas)

AQM8BC

Ariba Zero Fondant 60%

60% cacau 38/40% MG

5/5

4/5

Pralinés, corpos ocos, coberturas, decorações e mousses.

Caixa de 10 kg

810 kg (9 caixas de papelão x 9 camadas)

AQM8BD

GOTAS DE FONDANT ARIBA ZERO 1200/HG

46% cacau 26/28% MG

Decoração de biscoitos, decoração de bolos, recheio de bolos e recheio de fermento.

Caixa de 10 kg

810 kg (9 caixas de papelão x 9 camadas)

AQM8BE

GOTAS DE FONDANT ARIBA ZERO 3000/HG

46% cacau 26/28% MG

Decoração de biscoitos, decoração de bolos, recheio de bolos e recheio de fermento.

Caixa de 10 kg

810 kg (9 caixas de papelão x 9 camadas)

AQM8BA

Produto: Ariba Zero Fondant 70%
Características: 70% cacau 39/41% MG
Fluidez: 3/5
Intensidade do sabor: 5/5
Uso: Pralinés, corpos ocos, recheios, coberturas, decorações e mousses.
Formato: -
Embalagem: Caixa de 10 kg
Paletização: 810 kg (9 caixas de papelão x 9 camadas)

AQM8BC

Produto: Ariba Zero Fondant 60%
Características: 60% cacau 38/40% MG
Fluidez: 5/5
Intensidade do sabor: 4/5
Uso: Pralinés, corpos ocos, coberturas, decorações e mousses.
Formato: -
Embalagem: Caixa de 10 kg
Paletização: 810 kg (9 caixas de papelão x 9 camadas)

AQM8BD

Produto: GOTAS DE FONDANT ARIBA ZERO 1200/HG
Características: 46% cacau 26/28% MG
Fluidez: -
Intensidade do sabor: -
Uso: Decoração de biscoitos, decoração de bolos, recheio de bolos e recheio de fermento.
Formato: -
Embalagem: Caixa de 10 kg
Paletização: 810 kg (9 caixas de papelão x 9 camadas)

AQM8BE

Produto: GOTAS DE FONDANT ARIBA ZERO 3000/HG
Características: 46% cacau 26/28% MG
Fluidez: -
Intensidade do sabor: -
Uso: Decoração de biscoitos, decoração de bolos, recheio de bolos e recheio de fermento.
Formato: -
Embalagem: Caixa de 10 kg
Paletização: 810 kg (9 caixas de papelão x 9 camadas)

Ariba zero e a linha Martini Professional

A ampla gama da Martini Professional é capaz de satisfazer as necessidades de quem trabalha com paixão nos setores: Confeitaria, Panificação, Sorveteria, Ho.Re.Ca. E Food Service.

Artesãos e proprietários de restaurantes encontram respostas rápidas e eficazes nas linhas específicas de produtos da Martini Professional: Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato, Martini Food Service.

À base desta oferta completa encontramos o know-how da Unigrà, empresa fundada por Luciano Martini em 1972, líder na comercialização de óleos e gorduras alimentícias, margarinas e semiacabados para as indústrias alimentícias e do setor da confeitaria.

Cada produto foi produzido, embalado e distribuído garantindo sempre o máximo da qualidade e da segurança alimentícia. O desenvolvimento de soluções inovadoras torna mais eficaz e criativa o trabalho dos profissionais que desejam continuar surpreendendo os próprios clientes.

A atenção para com as matérias-primas, o uso de métodos tradicionais, a escuta das exigências dos clientes, as colaborações com ilustres profissionais, as tecnologias avançadas que são utilizadas nos processos de produção tornam a Martini Professional a parceira ideal de confeiteiros, panificadores, mestres da sorveteria, proprietários de restaurantes, bares, hotéis, catering, vendedores ambulantes e operadores do street food.